701 Cantaloupe-Melone 9,50
mit San Daniele Schinken (Luftgetrockneter)
207 Vorspeisen Jakobsmuscheln 11,50
in Spargel-Creme ( 1 Portion = 2 Stück)
704 Bruschette (4 Stück) mit Pilz-Trüffel-Creme, 7,00
gehobeltem Parmesan
708 Erdbeer-Bruschetta (4 Stück) mit Frischkäse, 7,00
frischen Erdbeeren, Basilikumblättern
und Erdbeer-Balsamico-Creme
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200 Pizza mit Spargel-Creme, Mozzarella 14,90
und San-Daniele-Schinken
206 Pizza mit Spargel-Creme, Mozzarella 14,90
und Lachsfilet
201 Portion Spargel (300g) 14,90
mit Sauce Hollandaise
oder Butter u. gehobeltem Parmesan
202 Spargel in Olivenöl (250g)
15,40
mit kalten gekochten Eiern und
San-Daniele-Schinken
203 Linguine Nudelnmit Spargel, 13,00
ein Jus Hollandaisesoße und Rosa Pfeffer
208 Gemischter Salat mit Spargel 11,50
(Spargel, bunter Salat, Paprika,
Tomaten, Gurken, Mais)
710 Gemischte Fischplatte vom Grill 22,00
(Lachs-Garnelen-kleine Seezunge) mit Beilage
Trüffel
707 Linguine-Nudeln mitfrischem, 19,00
edel Winter schwarzem - Trüffel