701      Cantaloupe-Melone mit                                                      7,80

            San Daniele Schinken (Luftgetrockneter)

 

 

704      Bruschette (4 Stück) mit Pilz-Trüffel-Créme                    5,00

            und gehobeltem Parmesan

 

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706      Pizza mit frischen Pfifferlingen                                        11,50

 

            mit Südtiroler Speck                                                         14,00

 

 

709      Selbstgemachte Gnocchi mit frischen                             13,00

            Pfifferlingen in leichter Rahmsoße

 

 

710      Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in                     22,00

            Rahmsoße mit Beilage

 

 

714      Rinderfilet mit frischen, gebratenen                              28,50

            Pfifferlingen mit Beilage

 

 

715      Gemischter Salat mit frischen, gebratenen                     9,80

            Pfifferlingen und hauchdünn geschnittene

            luftgetrockneter Südtiroler Speck

 

 

 

  Trüffel

 

 

707      Linguine-Nudeln mit frischem                                        18,00

            schwarzem Sommer-Trüffel

 

708     Roastbeef vom Grill mit geriebenem                               27,90

            Schwarzen -Trüffel und Beilage

 

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711      Seezunge vom Grill und Beilage                                     25,90

 

 

712      Gemischte Grüner Salat mit Cantaloupe-Melone             8,20

            Radieschen, Schafkäse und Sonnenblumenkernen